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Restaurant Simply Fosh Palma

Bevor er sein eigenes Restaurant eröffnete und während er in einem Landhotel arbeitete, war Marc Fosh der erste britische Chef in Spanien, dessen Cuisine mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet wurde. Dem Simply Fosh wurde 2015 ebenfalls ein Stern verliehen. Das Restaurant befindet sich in einem stilvollen, zeitgenössischen Hotel, das im 17. Jahrhundert ein Kloster war.\n\r\nDas urbane, coole Dekor wird mit viel natürlichem Licht, moderner Kunst und einem Wasserspiel im Innenraum kombiniert. Es gibt eine stylische Bar und einen Patio auf dem bei gutem Wetter draußen gegessen werden kann. Der Leiter des Restaurants Jaime Cáceres steht dem effizienten und freundlichen Team voran und Toni Martorell (vorher in Marcs Misa Braseria) ist jetzt der Chef-Koch.\n\r\nDie kreative, modern-mediterrane Küche reflektiert Marcs Leidenschaft für frische, saisonale und einheimische Erzeugnisse vom Markt, die auf raffinierte Art und Weise kombiniert werden, um gesunde, aber dennoch köstliche Gerichte zu kreiieren.\n\r\nDas Simply Fosh serviert montags bis samstags Mittag- und Abendessen. Das Mittagsmenü ändert sich wöchentlich und bietet mit drei Gängen für weniger als 30€ ein erstaunlich gutes Preis-Leistungsverhältnis, wenn man bedenkt, dass es sich um ein mit Michelin-Stern ausgezeichnetes Restaurant handelt. Im Winter 2015/2016 wird das Simply Fosh zwei Degustationsmenüs anbieten – eins davon vegetarisch – sowie eine kleine à la carte Auswahl.\n\r\nMan sollte unbedingt mit Vorlauf reservieren.\n\r\nWir lieben: Die Kreativität von Marcs Cuisine.\n\r\nRestaurant Simply Fosh\n Carrer de la Missió, 7A\n Palma de Mallorca\n Tel +34 971 720 114\n www.simplyfosh.com\n Reservierungen nur online\n\r\nQuelle, Text und Foto:\n\r\nhttp://www.abc-mallorca.de/restaurant-simply-fosh/\n\r\n \n



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